Грибы съедобные и ядовитые

А я видела эту заячью капусту, но если бы рядом был Васек, то по его рекомендации взяла бы этот гриб. Но сама не решусь. Я всегда думала, что он несъедобный.

А у нас в лесу очень много ежевиков. Они почему то в красную книгу попали, Ну я всё равно нарезал немного для пробы. Сначала думал это лисички, а как снизу посмотрел, а там вместо перепонок иголки. Ну в общем на вкус ни чего особенного. Пусть остаются в красной книге.

Это ты экспериментируешь с грибами? Ничего себе. Я если не знаю гриб, в смысле не уверенна хоть на 10 процентов, уже не беру.

Я тоже не беру неизвестные грибы. Даже если я знаю этот гриб, но что то в нём не того, я тоже не беру, это я изучаю, так сказать ищу новые грибы, новые вкусы. незнакомые грибы в пакетик, и дома в спокойной обстановке с книгой или интернетом в руках начинается сравнение и анализ.
Вот раньше свинушки собирали, целыми корзинами, а теперь я их не беру, а как часто они встречаются. И грибникам которые встречаются в лесу говорю что бы выбрасывали. Но бесполезно. Они говорят что всю жизнь ели и ни чего ещё не было ни с кем. А немцы нашли в них яд.
Ну вот информация для тех, кто ещё собирает эти грибы. ОТРАВЛЕНИЕ СВИНУШКАМИ

Вот ещё хочу мухоморами заняться. Есть очень даже съедобные мухоморы, но пока боюсь их собирать. Вот как бы со знатоком мухоморов сходить в лес. Ну правда один вид мухоморов я уже давно собираю, очень вкусный гриб но очень ломкий. Я его называю солдатик, а настоящее его название - мухомор оранжевый.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Весёлка обыкнове́нная, или Фаллюс нескромный, или Сморчок вонючий, или Сморчок подагрический Народные названия: выскочка, чёртово яйцо, яйцо ведьм, срамотник, у англичан называется stinkhorn.
Вообще сейчас они уже должны появиться в лесу, Помнится я как то 9 -го мая их маленькую корзинку набрал, ну правда немного другие были сморчки, не такие вонючие как этот.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

О целительных свойствах веселки обыкновенной знают очень давно. Это необычный гриб, который также известен под другими названиями: «сморчок подагрический», «срамотник», «выскочка», «фаллюс нескромный». Чтобы получить от него максимальную пользу, необходимо правильно применять веселку обыкновенную и помнить о противопоказаниях. Результат от лечения настолько заметен, что усилия, потраченные на ее поиски, оправданы.
Внешне молодая веселка обыкновенная напоминает яйцо овальной формы. С ростом тонкая оболочка его разрывается, и на поверхности можно увидеть шляпку будущего сморчка подагрического. Ее вершина представляет собой плотный диск с отверстием в центре. После этого начинает стремительно расти ножка. Происходит это так быстро, что наблюдатель может прийти в восторг от увиденного. Ножка у гриба длинная, полая и губчатая. Вокруг нее остается тонкая оболочка яйца после разрыва.

Плодовое тело гриба достигает до 30 см в высоту. Шляпка его имеет диаметр около 5 см и форму колокола или шара. Она покрыта темно-зеленой слизью и обладает ячеистой поверхностью. Гладкие споры обычно имеют желтоватый цвет. В целом развитие гриба занимает около 3 недель. Зрелые экземпляры отличаются черными спорами и гнилостным запахом падали, который слышно на расстоянии нескольких метров.

Я не экспериментирую, научена горьким опытом. Собираю только маслята, боровики, лисички, опята, грузди, если их много.

Лучше всего грузди, их ни с какими ядовитыми не спутать, а засолить, так мировой закусон под беленькую.

Мы за веселкой много лет охотимся, но не получалось встретить. Покупаю на рынке в фазе молоденьких- они похожи на яйцо. Делаю настойку и зимой принимаем. Ну, когда получается конечно.
В прошлом году вот не получилось- сушь стояла жуткая просто- не было грибов, не нашла даже на рынке.
Заменили чагой - ей погодные катаклизмы нипочем))

Весёлка - потрясающий целитель!
Кстати, раньше их сырыми ели, в салаты крошили..
И читала, что народ на дачу грибницу переселяет, выращивает весьма успешно.

Я тоже с грибами не экспериментирую. Раньше в лес ходили весной за сморчками и строчками. Но сейчас клещей боимся подцепить. Хотя они и на огороде есть. Вчера только сняла с себя несколько, правда еще не успели укусить. А грибов у меня еще в морозилке хватает и всяких других. Конечно, со свежими не сравнить. Но есть мухоморы или что-то подобное. не хочется. Даже если знаток приготовит. :pig:

Только самые распространенные беру, их в лесу у нас достаточно, даже далеко ходить не приходится.

Клещей бояться, в лес не ходить. Покупаешь ошейник от клещей лучше немецкий и можно не боясь в лес. (шутка). Просто надо в лес одеваться так чтобы у них не было возможности подобраться к телу, и что бы было меньше складок а на голову можно одеть сетку от пчёл. И можно не боятся клещей.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

А ещё хотел про мухоморы сказать. Очень хороший гриб, и от мух спасает на даче, просто кипятком облить его и сахаром посыпать. Да и ещё кучу разных болезней вылечивает красный мухомор, кому интересно, смотрите ЗДЕСЬ
А это просто приятное кино как растут грибы

Класс!
А на третьей минутке что за толстячок? :ha-ha:

А кто его знает? Шляпка какая то дефективная, требуется более тщательное изучение.

По-моему, это королевская вешенка. Китайцы её называют эринги или трубы короля.

Ну вот, смотрите, растут на даче вовсю. Только по одному-два в неделю, никак дозу не соберу...
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Гость

Зонтики получили свое название из-за весьма специфичной формы шляпки, которая присуща большому количеству видов, так же этот гриб носит название «поп». У многих представителей рода зонтиков окрас шляпки – грязно-белый, с уклоном в серый или бежевый; в центральной части шляпки размещена выпуклость более темного окраса. Под шляпкой находятся белые пластины, темнеющие со временем. Ножка цилиндрическая, отделяется от шляпки даже при незначительных усилиях, нередко имеет пленчатое белое кольцо.

Зонтики– сапротрофы, в пищу потребляют биологические соединения отмерших организмов, встретить их можно практически по всему миру, но расти предпочитают на лесных опушках, полянах, лугах и открытой местности. Могут выращиваться в оранжереях и дачных участках.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Laletta, вечер добрый, коли не шутите!))
Может познакомимся?)

В парке «По Борисовским прудам» появились грибы. Это событие обсуждают подписчики тематической группы в социальной сети ВКонтакте.
В начале июня на зеленой территории района Орехово-Борисово Северное можно найти подосиновики – редкое событие для этой поры, ведь все привыкли ходить по грибы с наступлением осеннего сезона дождей. Еще в парке можно «поохотиться» на культурные шампиньоны.
Как утверждают заядлые грибники, появление этих «организмов» сейчас — не такое уж событие, когда за окном устойчиво теплая погода. В мае, начале июня в лесах и лесопарках можно найти множество эукариотов. Например, майский гриб, трутовик серно-желтый, щелелистник, гриб плютей олений, опят, подберезовики, маслят и белый гриб.
Считается, что собранные в черте города грибы (съедобные виды), для пищи не пригодны.

Считается, что собранные в черте города грибы (съедобные виды), для пищи не пригодны.
Согласна с этим!

Флинт пишет:: В парке «По Борисовским прудам» появились грибы...
Считается, что собранные в черте города грибы (съедобные виды), для пищи не пригодны.

Там в Орехово Борисово устроили Царицынский заповедник уже лет десять как вымели эколологической метлой всю рыночную грязь, и вывезли на подмосковные свалки. И Черкизон Китая-Корейский давно вымели, так что теперь там стало чинно культурно благородно, так и грибы съедобные в Измайловском парке возрождаются.

Ну как бы не вымели всё, грибы в Москве собранные всё равно есть нельзя. и даже рядом с автомобильной дорогой их не надо собирать. Грибы имеют очень пористое тело и впитывают в себя все газы как губка. А уж что выбрасывается из глушителя автомобиля, только Чёрту известно.

Согласен

Короче ходил тут раза четыре за грибами в лес, нашёл в первый день одну серушку, на другой день одну сыроежку, но пустой домой всё равно не вернулся, все походы в лес компенсировал черникой. по три с лишним литра. Хвастаюсь...

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Класс, обзавидовалась вся прям)))

» Самоделкин, покажи свои творения!
» Лепим из всего - гипс, глина, пластилин...
» Трофеи