Кофеманы, все СЮДА!

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
А не выпить ли нам кофейку?!
С пенкой пышной... До самых краев...
И, чуть-чуть, в него - сахарку,
чтобы слаще казалось житьё.
И вкушать горьковатую сладость,
наслаждаясь изысканным вкусом...
Ай, спасибо за эту радость...
... А не выпить ли нам кофейку?!
Чуть добавить туда коньячку,
чтоб в душе соловьи распелись!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Ммммм!!! Дразнилка!! Я по выходным в керамической турке завариваю кофе с пенкой! Дома осталась гейзерная кофеварка, а капельную отвез на работу. [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Ничего не понимаю в кофе,так как сама не пью.Турка и капельная кофеварка есть - мужчины заведуют,а гейзерная -это какая хихишки

....ну вот не знаю...

Гейзерная кофеварка — тип кофеварок, в которых кофе готовится за счет давления пара. Она получила название гейзерной, поскольку по внешнему виду и принципу действия очень напоминает извергающийся источник в миниатюре. Первые гейзерные кофеварки появились в начале 19 века, а наиболее удачный дизайн — кофеварка мока был разработан итальянцем Альфонсо Биалетти всего 80 лет назад. Теперь это самый популярный тип кофеварки в Италии. Первая модель была изготовлена из алюминия. Современные кофеварки могут быть выполнены также из нержавеющей стали и керамики.
Источник: [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
А вот это капельная

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

А, понятно. Значит у меня была кофеварка капельного типа. Я в ней чай заваривала)))

Конечно же, лучший кофе с пенкой получается в турке! Это целая церемония с предвкушением наслаждения!! Утро! Кухня. Сварены два-три яйца "в мешочек". Созрел кофе. И.... завтрак выходного дня!
Хорошего настроения!

Жизнь течет своим чередом, люди, коллеги и друзья сменяют друг друга, но чашечка любимого кофе всегда с тобой.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение] [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение] [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Ого скока рецептов! :shocked:

Я тоже обожаю кофе, но пью просто кофе, молотый варю в турке, ну и растворимым балуюсь, из-за лени... Да и растворимый, это первый кофе с которым я познакомилась.

Но это последняя банка! :ha-ha:

Мой день начался с чашки кофе. Ммм....Арабика,свежесмолотый...Правда шум кофемолки разбудил Алису,хотя двери и в спальню,и в кухню были закрыты. Но она и так рано встает.А Кирилл спит,его и пушками не разбудишь.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

расслабуха это и кайф!

Вот!!!!! Оля знает!!! Понимает!!! :ylibka2:

Есть такой, вечерний кофе! Немного слабее и со специей какой нибудь... (кстати в молотом кофе кофеина меньше в 2 раза чем в черном чае)
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Николай пишет:: Вот!!!!! Оля знает!!! Понимает!!!
Есть такой, вечерний кофе! Немного слабее и со специей какой нибудь... (кстати в молотом кофе кофеина меньше в 2 раза чем в черном чае)

Вооооооооот! Проверенно на себе кофе

:

Николай пишет:: Есть такой, вечерний кофе!

эх, вечером я его могу разве что нюхать и балдеть- иначе не усну, нууу разве что с коньячком. :ha-ha:

"Поколение, которое заряжало воду через телевизор, осуждает молодежь, которая ловит покемонов смартфонами".

Если добавить пряности в кофе, то:
•кофе можно пить чаще и больше — специи нейтрализуют вредное воздействие на сердце, нервную систему и другие органы.
•если пряность употребляется впервые, имеет смысл начать с небольшой дозы — ведь аллергию еще никто не отменял.
•употребляя кофе со специями, не стоит забывать, что передозировка специй превращает все их полезные свойства в прямо противоположные.
•специи должны подчеркнуть аромат кофе, а не напрочь его убить — маленькая щепотка порошка, один горошек, одна коробочка будут в самый раз для 1 — 3 порций.

Николай пишет:: Если добавить пряности в кофе, то:
•кофе можно пить чаще и больше — специи нейтрализуют вредное воздействие на сердце, нервную систему и другие органы.
•если пряность употребляется впервые, имеет смысл начать с небольшой дозы — ведь аллергию еще никто не отменял.
•употребляя кофе со специями, не стоит забывать, что передозировка специй превращает все их полезные свойства в прямо противоположные.
•специи должны подчеркнуть аромат кофе, а не напрочь его убить — маленькая щепотка порошка, один горошек, одна коробочка будут в самый раз для 1 — 3 порций.

А о каких специях речь-то? Алёоуууу лифт

Горошинку-чего? :silent:

Итальянцы пьют «эспрессо» с сахаром, немцы и швейцарцы добавляют горячий шоколад, мексиканцы – корицу, бельгийцы – жуют в процессе шоколадку. Марокканцы пьют кофе с перцем, эфиопы – с щепоткой соли. На Ближнем Востоке в кофе, как правило, добавляют кардамон и другие специи. Кофе со взбитыми сливками популярен среди австрийцев. Египтяне очень любят «чистый» и крепкий кофе, они редко добавляют сахар, молоко или сливки.
Чашка черного кофе без сахара не содержит калорий.
А горошина черного перца согреет в прохладное утро.

А твой кофе, как дымка летящего неба…
Чувств сердечных и нежных, парящих сквозь сон…
Эти чувства с клубничной внутри карамелькой,
Это счастье смотреть и дышать в унисон…
Это Муза в ажурном и вышитом платье,
в каждой розе - стихи, в каждой строчке - весна,
Это нот небывалых, волшебных касание,
Это утро в улыбке и ночи без сна…
А твой кофе манит шоколадною сказкой,
послевкусием солнца рисует мечты,
Это утро в ладошке чудного фаянса,
Где кофейное счастье целует стихи…

Николай пишет:: А горошина черного перца согреет в прохладное утро.

Я кстати мерзлявая, но перец в кофе как то не довелось попробовать... :ne_znaju:

А у меня есть чёрный/красный/серый (перец в горошках), какой добавлять? [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

А нужно попробовать весь перец )))) Не сразу, а по очереди. Кардамон и молоко нейтрализуют кофеин в напитке. Испытано.)))
Я пробовал с медом и чесноком. Понравился!

Николай пишет:: Я пробовал с медом и чесноком. Понравился!

Не, такое я не осилю смущение

А горошинку перца завтра брошу в турку (ведь в турку надо? я правильно поняла?) кофе

Главное, что бы завтра жааааркооо НЕ-БЫ-ЛО! :ha-ha:

А то зря согреюсь, да ещё и страдать буду hoho:

Иногда ну ооочень хочется кофе…. А нельзя! И что же делать? А выход есть! Запоминаем всего лишь 5 специй, который нейтрализуют негативное влияние кофеина на организм и заставляют кофе работать на нас.

1. ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ. Черный перец оказывает сильное очищающее действие на систему пищеварения, выводит токсины, улучшает обмен веществ, стимулирует работу желудка, является антисептиком. Добавляйте его в горячий кофе по 1-2 горошинки, дайте настояться.

2. КАРДАМОН.Действует успокаивающе. Укрепляет желудок. Рекомендуется добавлять в кофе коробочки кардамона или свежий порошок. Придает кофе особый неповторимый аромат за счет действия эфирных масел.

3. ГВОЗДИКА. Стимулирует кровообращение и снижает кровяное давление. Эфирные масла гвоздики придают кофе аромат, способствуют снижению негативного действия кофеина. Добавляйте в горячий кофе одну головку гвоздики и дайте настояться.

4. КОРИЦА.Снижает закисляющее действие кофе на организм. При приготовлении кофе можно добавить порошок корицы или целую палочку, просто опустив ее в горячий кофе.

5. ИМБИРЬ.Успокаивающе действует на нервную систему, способствует снятию болей и спазмов, стимулирует работу желудочно-кишечного тракта. При варке кофе можно добавлять немного порошка имбиря или маленький кусочек свежего корня.

Кофейный факт от ученых.

В кофейном зерне, как подсчитали ученые, содержится 30 необходимых нам органических кислот. Считается, что только благодаря одной из этих кислот недоедающее население Южной Америки не болеет пеллагрой, тяжелой формой авитаминоза — они пьют много кофе. Отмечают специалисты и то, что чашка кофе содержит 20% суточной потребности витамина Р, необходимого для кровеносных сосудов.

А я ФСЕГДА в турку, разогрев ее, кладу щепотку соли и щепотку сахара, и гвоздику ОДНУ. потом сыплю кофе в нее, в турочку, заливаю кипяточком не до верха, добавляю холодной чуток и ставлю на огонь ну очень масенький.
Стерегу от побега и ФСЁ!

Как-то пробовала корицу - не впечатлилась...может с дозой промахнулась?... вот попробовать нужно еще с имбирем, как раз есть он у меня.

» Болельщики, вам сюда!
» Шопоголики, вам сюда!