Май 2024 | Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
---|
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | | | Календарь |
|
| | Мультиварка, аэрогриль, МИКРОВОЛНОВКА | |
|
+11Иришка Ракуш Флинт Наталия-Марта Иллин Vacek Танча Николай Mari лисёнок Олюшка Участников: 15 | |
Автор | Сообщение |
---|
Флинт Корифей
Сообщения : 4099 Дата регистрации : 2012-12-25 Москва Настроение : Ну редко плохим бывает. В основном очень плохое.
| Тема: Re: Мультиварка, аэрогриль, МИКРОВОЛНОВКА Сб 15 Фев - 17:14 | |
| У нас была хлебопечка, лень было хлеб печь на ней, и мы её отправили на дачу. Там до магазина далеко идти, поэтому купили мешок муки и делали свой хлеб. Но за лето этот хлеб из нормальных продуктов надоел. Очень странно. Но почему то магазинный хлеб быстро твердеющий и быстро плесневеющий, да и плесень такого цвета, который я раньше и не видел, не надоедает. Ну и под конец лета мы её применяли как тестомесилку для пирогов. Удобно, но жалко только объёмы маленькие. А ещё на ней хорошо джемы делать. Как туда смородинового соку с сахаром нальёшь, и она мешает его до полного растворения. А мультиварки, вообще то все хвалят. Но от их разнообразия просто глаза разбегаются. От 800 рублей до 11000. Татьяна моя тут в магазине купонов набрала на скидку, на две мультиварки, а мультиварки ни как не завозят. | |
| | | Олюшка Корифей
Сообщения : 20721 Дата регистрации : 2012-12-24 Беларусь Гродно Настроение : оптимистическое
| Тема: Re: Мультиварка, аэрогриль, МИКРОВОЛНОВКА Сб 15 Фев - 18:51 | |
| Марта! Поздравляю! ......
....Вот те раз, оказывается, я туточки и не отчиталась! Мне ж тоже на днюшку мульварку подарили! Рhilips с 5-литровой каструлькой! И уже много чего в ней приготовить успела. Сначала было непривычно и чуток боязно. походила по сайтам мультиварочным, скачала кучу рецептов, пробовала и печь (пропекается все очздорово) и борщи-супы варить, удобно и вкусно. Больше всего нравится то, что в ней можно поджарки-зажарки делать без ущерба для плиты и окружающих предметов- ничего не забрызгаешь и не испачкаешь, не пригорит и не убежит. Йогурты делаю постоянно, уже забыла, когда покупала сметану-кефир-простоквашу. Рыба в ней мммм объедение! Вот каши по-старинки делаю на плите, мультя уж очень долго их готовит, правда вкусно, ничего не скажешь, и не надо ни мешать, ни пробовать- все идеально. но привычка пока выше всего, утром готовлю "скоростную" кашу. Бум перестраиваться, тем более, что есть режим "отсрочка старта", то есть можно запрограммировать мультю так, чтобы утром каша была готова.
| |
| | | Наталия-Марта Кажется, обжился!
Сообщения : 509 Дата регистрации : 2012-12-25 Москва Настроение : осень -краса
| Тема: Re: Мультиварка, аэрогриль, МИКРОВОЛНОВКА Чт 20 Фев - 23:28 | |
| рецепт йогурта- в студию! у меня не получился, делала на закваске эвиталия. вот фото мой гречневой каши на молоке состав- 1 мерный стакан промытой крупы, о.5 мерного стакана горячей воды, 2 мерных стакана подогретого топленого \кста- делала в мультиварке\молока\ топленое слив масло . время приготовления - 3 минуты набор давления и T , время готовки 4 минуты. каша не рассыпчатая, *мокрая* - молочную люблю такую.запах.мммммммм [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение] | |
| | | Олюшка Корифей
Сообщения : 20721 Дата регистрации : 2012-12-24 Беларусь Гродно Настроение : оптимистическое
| Тема: Re: Мультиварка, аэрогриль, МИКРОВОЛНОВКА Чт 20 Фев - 23:44 | |
| молочную не готовила в мульте. Рис и плов скусный получается. А еще чечевица!
Иогурт делаю очень просто. покупаю баночку йогурта в магазине для закваски. Но без сахара и добавок, только молоко и бифидобактерии.
1.Беру две емкости( просто поллитровую и 0,8л банки) кладу йогурт из расчета 2 ложки стловые на поллитра.
2.Заливаю молоком холодным, перемешиваю
3.Ставлю их в мультю без крышек, включаю режим йогурт на 6-8 часов. Хватает и 6. 4.Остужаю в холодильнике.
после первой закваски еще четыре раза использую СВОЙ йогурт, как закваску, а потом покупаю опять магазинный для пополнения бифидо. молоко беру 3,8% ХОРОШЕЕ, наше пастиризованное.Читала на форумах, что молоко лучше супер какое-то -ультрапастиризованное, но и наше простое хорошо идет! | |
| | | Олюшка Корифей
Сообщения : 20721 Дата регистрации : 2012-12-24 Беларусь Гродно Настроение : оптимистическое
| Тема: Re: Мультиварка, аэрогриль, МИКРОВОЛНОВКА Чт 20 Фев - 23:49 | |
| Вот моя красавишна![Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение] Великовата, много места занимает, теперь я бы, наверное циллиндрическую, более компактную выбрала. Но кастрюлька у нее просто чудо! | |
| | | Флинт Корифей
Сообщения : 4099 Дата регистрации : 2012-12-25 Москва Настроение : Ну редко плохим бывает. В основном очень плохое.
| Тема: Re: Мультиварка, аэрогриль, МИКРОВОЛНОВКА Пт 21 Фев - 0:29 | |
| - Олюшка пишет:
Великовата, много места занимает, теперь я бы, наверное циллиндрическую, более компактную выбрала. Но кастрюлька у нее просто чудо! Дарёному коню в зубы не смотрят. :D | |
| | | Наталия-Марта Кажется, обжился!
Сообщения : 509 Дата регистрации : 2012-12-25 Москва Настроение : осень -краса
| | | | Флинт Корифей
Сообщения : 4099 Дата регистрации : 2012-12-25 Москва Настроение : Ну редко плохим бывает. В основном очень плохое.
| Тема: Re: Мультиварка, аэрогриль, МИКРОВОЛНОВКА Пт 21 Фев - 1:32 | |
| Наталия-Марта, Мне тоже твоя больше понравилась, Вот думаю с аванса такую же купить. | |
| | | Наталия-Марта Кажется, обжился!
Сообщения : 509 Дата регистрации : 2012-12-25 Москва Настроение : осень -краса
| Тема: Re: Мультиварка, аэрогриль, МИКРОВОЛНОВКА Пт 21 Фев - 2:17 | |
| Есть еще и с функцией копчения..... жаба душит, но денег уже хватит... | |
| | | Олюшка Корифей
Сообщения : 20721 Дата регистрации : 2012-12-24 Беларусь Гродно Настроение : оптимистическое
| Тема: Re: Мультиварка, аэрогриль, МИКРОВОЛНОВКА Пт 21 Фев - 21:18 | |
| Не, с функцией копчения не хочу! мне нравится в рукаве для выпечки и рыба, и птица, если чуток жидкого дыма, от копченой не отличить, а диетический продукт!
Я очень довольна кастрюлькой, объем 5 литров, что редко встретишь и качество. Филипс ее запатентовал и не выдает секрет. Она чем-то покрыта - на вид как керамика, но не керамика, какой-то уникальный сплав. Не пригорает, моется просто супер, такое впечатление, что и не пачкается! На ней деления сразу нанесены внутри-уровни. Лопатка и половничек, прихватки силиконовые, книга рецептов прилагается, но я все равно с форумов еще рецептов надергала. Очень удобный пульт управления, можно самому задавать режимы, программировать время. И есть готовые программы "умные" типа "гречка", "рис", "плов","каша" выбираешь, загружаешь, закрываешь- и она сама все делает, время выставляет, выключается когда готово. И главное, НИКОГДА не пригорает!
Включил-забыл, ни заглядывать, ни помешивать не нужно. Красота! Можно идти по делам. Она выключится и будет стоять "на подогреве", пока не придешь и не выключишь из сети. Пришел- все горячее, приятного аппетита! :farao:
А вообще на форумах больше всего хвалят Панасоник. :D ну и каждый свою, конечно! | |
| | | Ракуш Наблюдатель
Сообщения : 7 Дата регистрации : 2015-01-14
| Тема: Re: Мультиварка, аэрогриль, МИКРОВОЛНОВКА Ср 14 Янв - 22:17 | |
| Мы остановились на мультиварке-скороварке, и поняли что не прогадали, конечно такой корочки у мяса в ней не приготовишь, но все остальное просто бомба. Брали мультю с мультиповаром, чтобы можно было програмки подганять под себя. Очень нравится шарлотку делать, бисквиты. А еще любимым блюдом стал гороховый суп-пюре | |
| | | Олюшка Корифей
Сообщения : 20721 Дата регистрации : 2012-12-24 Беларусь Гродно Настроение : оптимистическое
| Тема: Re: Мультиварка, аэрогриль, МИКРОВОЛНОВКА Ср 14 Янв - 22:44 | |
| Ну, во-первых, добрый вечер, у нас как-то принято здороваться... :farao: Во-вторых, уважаемая Ракуш, мультиварка - априори медленноварка. :farao: :farao: А в-третьих, новички у нас начинают со знакомства в нашей Гостиной, это в разделе ПРИВЕТ, НОВИЧОК! :farao: :farao: :farao: | |
| | | Ракуш Наблюдатель
Сообщения : 7 Дата регистрации : 2015-01-14
| Тема: Re: Мультиварка, аэрогриль, МИКРОВОЛНОВКА Чт 15 Янв - 16:56 | |
| Здравствуйте, прошу прощение за свою бестактность. Обязательно исправлюсь. Не совсем только мне понятен ваш комментарий на счет того, "что мультиварка априори медленноварка"??? У меня мультиварка-скороварка, с функцией скороварки. Даже упуская тот момент, что есть мультиварки-скороварки на рынке уже давно огромный выбор мультиварок с индукционным подогревом, 3-D, с высокой мощность - которые значительно ускоряют время приготовления. | |
| | | Олюшка Корифей
Сообщения : 20721 Дата регистрации : 2012-12-24 Беларусь Гродно Настроение : оптимистическое
| Тема: Re: Мультиварка, аэрогриль, МИКРОВОЛНОВКА Чт 15 Янв - 17:14 | |
| Дело в том, что есть скороварки, а есть мультиварки, которые считаются медленноварками. Вот то что у вас есть функция скороварки, это дело другое. Тогда прощения прошу я!))))
Но мультиварка и скороварка-вещи разные.
А давно она у вас? | |
| | | Иришка Корифей
Сообщения : 7865 Дата регистрации : 2014-03-21 г. Москва Настроение : Решительное
| Тема: Re: Мультиварка, аэрогриль, МИКРОВОЛНОВКА Чт 15 Янв - 17:17 | |
| У меня есть скороварка, пароварка, аэрогриль и молоковарка, да еще соковарка. Поэтому мультиварка для меня- это уже перебор. :) Но если бы ничего этого не было, купила бы мультиварку. Есть у родственников, ну очень довольны. А вот дочка ничего этого не хочет. У нее обалденная индукционная плита. Правда и посуда нужна вся специальная. Трехлитровая кастрюля закипает за пару минут. Можно поставить так программу, что мясо будет вариться чуть чуть булькая. На обычной электрической у меня то сильно кипит, то слабо. Нагревается только под кастрюлей и остывает быстро. Практически не обжечься. Моется очень легко. Есть 4 таймера. Дизайн выше всяких похвал. Но дороговата, зараза. Хотела в прошлом году, когда делала ремонт, приобрести, да мама не дала. Сказала, что ей торопиться некуда, и на обычной приготовит. | |
| | | Олюшка Корифей
Сообщения : 20721 Дата регистрации : 2012-12-24 Беларусь Гродно Настроение : оптимистическое
| Тема: Re: Мультиварка, аэрогриль, МИКРОВОЛНОВКА Чт 15 Янв - 17:26 | |
| индукционная плита - это мечта. да....
А мультиварка...к ней нужно привыкнуть, чуток перестроиться. Я постоянно в ней делаю йогурт - очень нравится. мы уже не покупаем ни кефир, ни простоквашу, даже сметану редко. и очень выручает ее объем. когда вся семья съезжается, она у меня 5-литровая, очень удобно и борщи и голубцы.
И я просто балдею от того, что в ней можно обжаривать , делать пассировку, да и просто жарить, и при этом никаких брызг - все вокруг чисто, не пригорает, а сама кастрюля моется просто шикарно. И печь в ней можно, правда редко пеку. | |
| | | Ракуш Наблюдатель
Сообщения : 7 Дата регистрации : 2015-01-14
| Тема: Re: Мультиварка, аэрогриль, МИКРОВОЛНОВКА Чт 15 Янв - 18:01 | |
| С августа 2014, на ДР подарили родители. мама тоже пользуется мультиваркой- скороваркой, только у нее самая простенькая, и она так сказать свое желание воплотила в мой подарок)))) Вывод напросился у меня один: если стоит вопрос какую мультиварку покупать, то лучше брать по проще, но чтобы с функцией скороварки. | |
| | | Алиночка Кажется, обжился!
Сообщения : 915 Дата регистрации : 2014-01-05 Валлинор
| Тема: Re: Мультиварка, аэрогриль, МИКРОВОЛНОВКА Чт 15 Янв - 18:27 | |
| Ну вот, добрались до мультиварки) У меня тоже такой вывод, кстати, получился, что со скороваркой надо. Ну еще я в ней вечно все на тушение ставлю, ежели суп или каша. А обжаривать... Олюшка, а обжарка у тебя получается? С корочкой и прочими "вредно-вкусными" атрибутами? Я в итоге пока остановилась на комбинированном варианте - жарю на сковороде и потом на тушение в мультиварку... | |
| | | Олюшка Корифей
Сообщения : 20721 Дата регистрации : 2012-12-24 Беларусь Гродно Настроение : оптимистическое
| Тема: Re: Мультиварка, аэрогриль, МИКРОВОЛНОВКА Чт 15 Янв - 19:57 | |
| получается, ага, даже бывает, если не успеешь помешать и подгорит чуток))) Правда, много не обжаришь за раз - на сковороде больше помещается. Но то, что мыть ни плиту, ни все вокруг не нужно перевешивает! Кстати, корочку ведь можно на режиме Выпечка делать, не пробовала, Алиночка?
Девочки, а поделитесь отработанными рецептами, а?
Последний раз редактировалось: Олюшка (Пн 19 Янв - 20:01), всего редактировалось 1 раз(а) | |
| | | Оля-shizzy00 Постоялец
Сообщения : 402 Дата регистрации : 2015-01-03 Россия, Нижегородская область Настроение : Улыбательное )))
| Тема: Re: Мультиварка, аэрогриль, МИКРОВОЛНОВКА Чт 15 Янв - 20:07 | |
| Да, я тоже присоединяюсь к этой просьбе. ))) Насчет отработанных и проверенных рецептов. ))) | |
| | | Николай Завсегдатай со стажем
Сообщения : 2055 Дата регистрации : 2012-12-26 Tlt Настроение : Жить всю оставшуюся жизнь
| Тема: Re: Мультиварка, аэрогриль, МИКРОВОЛНОВКА Чт 15 Янв - 20:51 | |
| Мультиварки! У нас их несколько )))) Жена иногда для меня в одной что нибудь сделает, а для себя в другой. А в третьей чаша (кастрюля) вышла из строя. Иногда утром горячая кашка поджидает на завтрак )))) | |
| | | Олюшка Корифей
Сообщения : 20721 Дата регистрации : 2012-12-24 Беларусь Гродно Настроение : оптимистическое
| Тема: Re: Мультиварка, аэрогриль, МИКРОВОЛНОВКА Чт 15 Янв - 22:45 | |
| Ничего себе!!! несколько????!!!!!!)))) И ты молчал? Да вы там уже мультипрофи! Неси рецепты нам срочненько!)))
Ну ....вообще у меня иногда мыслишка такая проскальзывала, когда мультя работает,- что хорошо бы хотя бы кастрюльку еще одну иметь мультяшную))! | |
| | | Алиночка Кажется, обжился!
Сообщения : 915 Дата регистрации : 2014-01-05 Валлинор
| Тема: Re: Мультиварка, аэрогриль, МИКРОВОЛНОВКА Пт 16 Янв - 10:31 | |
| Ну правильно, надо) Йогурт еще долго готовится... А с другой стороны, я немного консерватор на вкус еды, потому печь люблю в духовке (при хлебопечке), а жарить на сковороде. Очень разный вкус всегда))) А рецептов, именно проверенных, ну очень надо! | |
| | | Олюшка Корифей
Сообщения : 20721 Дата регистрации : 2012-12-24 Беларусь Гродно Настроение : оптимистическое
| Тема: Re: Мультиварка, аэрогриль, МИКРОВОЛНОВКА Пт 16 Янв - 18:21 | |
| а я йогурт на ночь ставлю, в полночь поставила, - в 6-7 утречком готов. | |
| | | Иришка Корифей
Сообщения : 7865 Дата регистрации : 2014-03-21 г. Москва Настроение : Решительное
| Тема: Re: Мультиварка, аэрогриль, МИКРОВОЛНОВКА Пт 16 Янв - 18:27 | |
| У меня в аэрогриле йогурт тоже можно делать. Но за 5 лет ни разу не делала. И вряд ли сделаю. Больно долго. Олюшка, а ты не боишься технику на ночь включенной оставлять? Меня, например, это сильно напрягает. | |
| | | | Мультиварка, аэрогриль, МИКРОВОЛНОВКА | |
|
| Права доступа к этому форуму: | Вы не можете отвечать на сообщения
| |
| |
| |